Château Sociando-Mallet 2000
Cru Bourgeois, Haut-médoc, rouge
Bordeaux, France

Bouteille 75 cl

Le vin n'a pratiquement pas évolué en couleur avec une robe rubis
tirant sur le pourpre, avec des reflets violets et un dégradé à peine
mauve sur le bord du verre. Un vin brillant présentant un belle concentration.

Au nez, le vin est puissant et flatteur à la fois avec une trame aromatique
qui annonce de la complexité. Vous lui trouverez des notes de cassis, de
violette, de mûre mais aussi une note de tabac blond, de cacao, de vanille
et de poivre.

Une note plus végétale de prunelle nous indique également qu'il est resté éminemment jeune.En bouche , l'attaque est séveuse , minérale, et offre
un parfait équilibre entre la maturité de la matière et la fermeté de la
structure.
Comme au nez le vin est charmeur au départ puis s'amplifie et grandi vers
la puissance en fin de bouche. Quel potentiel !

Produit vendu  en caisse bois de 12 bouteilles
Sous réserve de disponibilité sur ce millésime.